Kumquat und die Spezialitäten, die man auf Korfu daraus macht

Jetzt im Januar und Februar ist auf den ionischen Inseln, insbesondere auf Korfu, die Haupterntezeit der auch Fortunella genannten Kumquat.

Obwohl sie wie eine etwas länglich geratene Miniorange aussieht, gehört die Kumquat nicht zu den Zitrusfrüchten, sondern zu den Rautengewächsen. Die kleine Frucht wächst auf circa zwei Meter hohen, etwas dornigen Sträuchern und hat einen herben, süß-sauren Geschmack. Ihre feinporige Schale wird meist mitgegessen, denn schälte man das Früchtchen, so bliebe nicht viel übrig. Innen besteht es aus fünf bis sechs Segmenten mit verhältnismäßig großen Kernen, die man normalerweise mitisst, obwohl sie bitterlich schmecken.  Gerade dieses Zusammenspiel des herben Geschmacks der Schale mit dem süß-säuerliche des Fruchtfleischs und dem leicht bitteren der Kerne beschert dem Genießer ein reizvolles Geschmackserlebnis, das allerdings nicht jedermanns Sache ist. Die meisten Kumquatliebhaber stehen weniger auf die frische, unverarbeitet Frucht, als auf die leckeren Süßigkeiten und Spirituosen, zu denen sie gern verarbeitet wird. Kumquat in Sirup, kandierte Kumquat und Kumquatlikör gehören zu den beliebtesten Souvernirs von der Insel Korfu. Κουμκουάτ Κέρκυρας (Koumkouat aus Korfu) ist eine durch die EU geschützte Bezeichnung für den Kumquatlikör von Korfu.

Palmsonntag auf Korfu

Während die katholische und protestantische Kirche bereits Ostern feiern, ist in Griechenland heute Palmsonntag. Denn 2012 liegen die Ostertermine der orthodoxen Kirche eine Woche später als die der Westkirchen. Auf der Insel Korfu findet an dem Tag eine große Prozession zu Ehren des Inselheiligen, des Heiligen Spyridon, statt.

Mit den Griechen feiern im Monat Juli

Es gehört sicher zu den Highlights eines Griechenlandurlaubs, mit den Griechen zusammen eines ihrer zahlreichen Kirchenfeste zu feiern. Obwohl in den Juli keines der großen Feste, die zugleich gesetzliche Feiertage sind, fällt, gibt es jede Menge lokale Kirchweihfeste. Denn alle Kirchengemeinden begehen den Gedenktag des Heiligen oder Mysteriums, dem sie geweiht sind, festlich. Wie gefeiert wird ist von Ort zu Ort verschieden und ist durch alte Traditionen und Bräuche bestimmt. Auf jeden Fall gehört ein festlicher Gottesdienst dazu, oft auch Prozessionen, bei denen die Ikone der oder des Heiligen durch die Straßen getragen wird. Manche Kirchengemeinden feiern große Feste mit Musik, Tanz, Speise und Trank. Wer ein solches Fest, ein so genanntes Panigyri oder Giorti, erleben möchte, sollte nach Kirchen, Kapellen und Klöstern Ausschau halten, die die Namen der großen Heiligen dieses Monats tragen. Das sind z.B.:

17. Juli - Ag. Marina

Das Fest wird vielerorts gefeiert, besonders beispielsweise auf Rhodos in Koskinou und Paradisi, auf der Insel Symi oberhalb von Rhodos, im Ort Ag. Marina auf der Insel Leros, in dem Kloster Ag. Marina bei Voni auf Kreta und im Dorf Koronos auf Naxos. Hier einige Fotos von dem letzjährigen Fest in Koronos.

20. Juli - Profitis Ilias

Fast jede griechische Insel hat einen Berg, der den Namen des Prophäten Elias trägt. Meist ist es der höchste und oft steht darauf eine Kirche oder ein Kloster diesen Namens, wie beispielsweise auf der Kykladeninsel Sifnos. Das Kloster Profitis Ilias der Insel steht das Jahr über leer. Doch am 20. Juli pilgern viele Inselbewohner zu ihm hinauf, um mit einen großen Fest den Gedenktag des Heiligen zu feiern. Weitere Orte, die feiern, sind beispielsweise Magoulades auf Korfu und Theologos auf Thassos.

26. Juli - Ag. Paraskevi

Die heilige Paraskevi wird viel verehrt in Griechenland. Zahlreiche Kirchen tragen ihren Namen. Auch ein Stadtteil Athens ebenso wie mehrere Dörfer sind nach ihr benannt. Es versteht sich, dass sie auch ihr Fest feiern. Besonders wird beispielsweise in Vachlia in Arkadien gefeiert, aber auch auf der Insel Patmos, in Ialyssos und Katavia auf der Insel Rhodos, in Plomari und Paleokipos auf Lesbos und in der Skotino Höhle im Bezirk Pediada auf Kreta.

27. Juli - Ag. Pandelimonos

Das Pandelimon-Kloster auf der griechischen Insel Tilos begeht dieses Fest. Auf der Insel Rhodos wird in Rhodos-Stadt, in Siana und Lindos gefeiert, auf der Insel Kos in Kamari , auf Kreta in Fournes bei Chania und Bitzariano in der Gemeinde Kastelli (Irakleion) und auf Lesbos in Eressos, Gavathas, Perama und Plomari. Doch natürlich lohnt es sich wie bei allen Heiligennamen auch in anderen Orten nach Kirchen dieses Namens zu suchen, wenn man ein griechisches Kirchweihfest, ein Panigyri, erleben will.

Ostern auf Korfu

Scherben am Ostersamstag sollen auf Korfu Segen bringen. Davon und von weiteren Osterfeierlichkeiten und dem Ag. Georgios-Fest auf der Insel einige Bildeindrücke.